2025年12月

クリスマステーブルのセッティングと盛り付けの実習
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一昨日の花生活空間の単発リクエストレッスン
「洋のテーブルコーディネートの基本のきから応用まで」
ランチテーブルのセッティングと盛り付けも実習いたしました。
花生活空間のレッスンは、テーブルコーディネートが主体なので、料理は、簡単にできて再現生の高いものをと考えています。・・・
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「テーブルコーディネートの基本のきから応用まで」の単発レッスンのランチテーブル
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日の花生活空間のリクエスト単発レッスン「洋のテーブルコーディネートの基本のきから応用まで」
テーブルコーディネートのレクチャーの後は、皆様にランチテーブルのセッティングをしていただきました。
料理を盛り付ける前のテーブルコーディネート。
料理が載る前から期待感が・・・
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「テーブルコーディネートの基本のきから応用まで」の単発レッスン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
コロナ以降、お料理を提供するレッスンは控えていましたが、本日は、久しぶりに単発で在日の中国の方たちに向けて「洋のテーブルコーディネート基本のきから応用まで」テーブルコーディネートと盛り付けの実習もいたしました。
皆様に楽しんでいただけたようで、私も嬉しく思っております。
素敵な・・・
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テーブルウエアフェスティバル2025が終わって
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
テーブルウェアフェスティバル2025 @tablewarefestival
本日が最終日でした。
名残惜しい感覚といいますが、結局、私は、会期中2回しか伺えず、軽くご挨拶だけで、ゆっくりお話しできなかった方々、ブースもありましたし、充分写真も撮れませんでしたので、心残りもありま・・・
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テーブルウエアフェスティバル2025、ご縁に感謝!
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
只今東京ドームシティ、プリズムホールにて開催中のテーブルウェアフェスティバル @tablewarefestival も明日が最終日。
素敵な出会いや再会、刺激や感激もいっぱい。
ご縁がある方には、やはりご縁があるもの。
会場では、本当に時間が足りないぐらい、お話し・・・
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TWF,食空間コーディネート協会お仲間の入賞、入選作品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京ドームシティ プリズムホールにて絶賛開催中のテーブルウェアフェスティバル @tablewarefestival
浜も所属しているNPO法人食空間コーディネート協会のお仲間たちの入賞、入選作品をご紹介致します。
1.2枚目 優秀賞 宮本由香さん @mym.yuka
3.・・・
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