2025年12月
ディナーの前のウエルカムドリンクのお供にぴったりなフィンガーフード
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
クリスマス前の最後の週末。
今年のクリスマスは、平日なので、本日、明日でクリスマスパーティーをされる方も多いのでは？と思います。
ディナーの前にウェルカムドリンクと一緒におつまみ的なフィンガーフードはいかがでしょうか？
・歌舞伎揚とポテトサラダ
・エビせんにエビチリ・・・
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テーブルウエアフェスティバル戦利品第２弾
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
テーブルウェアフェスティバル2025の戦利品第2弾。
多治見のマルト水野陶器様 @utuwa_maruto_mizuno の器。
こちらもスタイリッシュでクール！
ホワイトとシルバーを求めました。
多様な使い方ができそうで、こちらの器も大活躍しそう！
新しい器・・・
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テーブルウエアフェスティバル２０２５の戦利品に盛り付けしてみました。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
テーブルウェアフェスティバル2025の戦利品、
SUN＆様 @san.and.tableware のCadenzaで前菜として市販の生春巻きを盛ってみました。
ただ載せただけなのに、サマになるのは器力
色々な使い方のご提案ができそうです
唐津 TOKIWAGIさま ・・・
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テーブルウエアフェスティバル２０２５の戦利品でテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
テーブルウェアフェスティバル2025の戦利品。
SUN&さま @san.and.tableware のステンレス製のCadenza シルバーとブラック。
クールでかっこよくて私のツボにハマりました。
器で、ホテルライクな盛り付けもできそう。 楽しみ
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時代ものの青海波塗青縁丸膳と日本三大饅頭のひとつ大手まんじゅう
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日の食空間コーディネート協会の認定講師選任試験で、
審査をご一緒した最所副理事長よりお差し入れでいただいたご当地の銘菓、日本三大まんじゅうの一つ、岡山、備前の
大手まんじゅうと愛媛松山の山田屋まんじゅうで、おうちカフェ。
昨日の受験者の皆様の張り詰めた緊張感が、ひしひし・・・
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１２月１３日正月事始め、お仕度の準備の合間のティータイム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
12月13日、正月事始めの日。
お正月、歳神さまを迎えるためにお掃除他、支度を整える日ですね。
仕事の合間のお茶時間に、素朴な昔ながらの和菓子は、ホッとします。
深川伊勢屋さん @fukagawaiseya の豆大福と栗蒸し羊羹。
1.2枚目は、吉見蛍石先生 @ke・・・
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（ふつうの）ショップ様の調味料で前菜ワンプレートの盛り付け
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
クリスマスまであと2週間を切ってしまいましたね。
先日のレッスンでお出しした前菜でワンプレートに盛り付けしました。
少し高さのあるグラスやアミューズスプーンを使って高低差をだすも立体感のある盛り付けになります。
エビのカクテル
ジャガイモの一口スープ
キャロッ・・・
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ホテルインディゴ軽井沢にて食空間コーディネート協会主催のセミナー＆ランチイベント開催
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
テーブルウェアフェスティバル会期中でしたが、私も所属している食空間コーディネート協会の事業企画推進委員会主催で、ホテルインディゴ軽井沢のレストラン「KAGARIBI」のプライベートダイニングにて、ゲストスピーカー.ホテルインディゴ軽井沢の総支配人 高良真里様によるセミナー&ランチイ・・・
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東京美術クラス正札会の戦利品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京美術倶楽部 @tokyo_artclub 正札会の戦利品は、
朱地 雲錦縁 図替蒔絵大徳寺盆
古美術、骨董は、本当に一期一会で、出会った時に即決しないとです。
洋食器にも合わせられるし、今年のお正月に使いたいと思い購入しました。今回も良いお買い物ができました。
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クリスマス単発レッスン皆様と
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
在日の中国の方々に向けての単発リクエストレッスン。
素敵な方々とのご縁、楽しい時間に感謝申し上げます。
本当にご縁がある方にはご縁がありますね。
フェスティブシーズンに、テーブルコーディネートの楽しさや食体験を共有でき、私も幸せな時間でした！
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