2018年
04月08日

輪島塗、大﨑漆器店さんの古代椀で筍ごはん♪

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨年、誠文堂新光社より出版された浜裕子著「漆器のあるテーブルセッティング」で、大変御世話になりました石川県輪島塗の大﨑漆器店さん。 美術館級のそれはそれは美しい漆器をたくさんご協力いただきましたが、著書のなかで、月見のシーンで使わせていただいた「古代椀」は、ずっと欲しいと思っておりました。 私の購入・・・
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2018年
04月08日

レッスン後のティータイムもテーマに合わせて

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の「和のテーブルセッティング12か月」のレッスン後のティータイムをご紹介いたします。 ティータイムももちろん、レッスンのテーマにあわせたものをおだしするようにしております。 テーマは、新茶でしたが、まだこの時期は、新茶には早いので、私のおすすめの鹿児島のお茶と、静岡のお茶の2種を 氷だしと温か・・・
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2018年
04月07日

本日の「和のテーブルセッティング」のデモテーブル

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング12か月」開講日でした 和のテーブルコーディネートについて、歳時記について、和の色、日本人の感性ば美意識についてなど、和のテーブルを制作するにあたって、背景となることについて、お話させていただきました。 浜裕子のデモテーブルは、新茶の季節のおもてなしテ・・・
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2018年
04月06日

明日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング12か月」開講

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング12か月」が開講ですので、今朝は、花市場にいってまいりました。 本日、小学校の入学式のところが多かったと思いますが、花需要が、落ち着いたところで、今朝の花の値段が、一気に下落。 花の仕入値は、行事や、天候に左右され、その振れ幅は、野菜より大きいです。 ・・・
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2018年
04月05日

4月5日、私の好きな節気清明の到来と今週末の和のテーブルセッティング

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 4月5日、私の一番好きな節気、清明の到来です。清明とは、春先の清らかで生き生きとした様子を表した「清浄明潔」という語を略したもので、万物が若返り、清々しく明るく美しい季節です。今年は、桜の開花が例年より早かったですが、通常は、桜の花が咲きほこり、お花見のシーズンにもあたります。 中国では、清明節は・・・
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2018年
04月04日

二子玉川蔦屋家電にても浜裕子の「和食器のきほん」展示されているそうです

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日も初夏のような陽気でしたね。 昨日、生徒様のKさんより、二子玉川蔦屋家電にて、有田の豆皿、お花見グッズのそばに、浜裕子の「和食器のきほん」改訂版が展示されていますとお写真とともにお知らせくださいました。 おしゃれで感度の高い二子玉川、蔦屋書店さんに置いていただき、嬉しいですし、Kさんのお心にも感・・・
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2018年
04月02日

4月2日(月)新年度スタート!ようこそ浜裕子のテーブルコーディネートの世界へ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 4月2日、週明けの本日から、新年度スタートですね。 社会人、2年目になった長女、今朝は、なにか準備があるのでしょうか、朝6時ぐらいに家をでていきました。 明日は、次女の大学の入学式。 またひとつの節目です。 花生活空間も素敵なテーブルコーディネートをお届けしていきたいと思います。 和食器を使って・・・
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2018年
04月01日

4月1日(日)新年度の始まり

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 4月1日(日)新しい年度の始まりですね。 皆様の手帳は、1月はじまり?それとも4月はじまりでしょうか? 私は、4月始まりの手帳を使っています。 ささいなことなのですが、いつも日曜日から1週間スタートの手帳になれていましたので、 毎年同じシリーズの手帳を使っていますが、今年度は、うっかりしていて、月曜・・・
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