Blog

1月
22
節分がテーマのフラワー&テーブルコーディネートレッスン

  食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日のフラワー&テーブルコーディネートレッスンのテーマは、節分でした。 テーブルコーディネート実習の前に、フラワーアレンジメント実習。 季節を分ける意味のある節分には、冬の花、春の花をとりまぜて、花材を組みました アレンジしていらっしゃるときは、皆様真剣~♪ それぞれ素敵なアレンジに仕上がりました。 テーブルコーディネート実習の際…

続きを読む


1月
19
花器の出会いも一期一会

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今週末は、花生活空間のフラワー&テーブルコーディネートレッスン、そして食空間コーディネーター2級資格試験対策講座がスタートします。 フラワー&テーブルコーディネートレッスンのテーマは、節分。毎回のレッスンでは、浜セレクトの花器付で、花の実習があります。 花器も毎年かぶらないように セレクトしていきます。 浜の著書のうち、「和のテーブルセッティン…

続きを読む


1月
17
沈金のお重の台座発見! 嬉しい!今ごろ?の複雑な気持ち(笑)

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 1月も後半になりました。 やらなくてはならない仕事がたまりすぎて、俄にあせりだした浜です(笑) さて、お正月に実家に年始の挨拶に行ったとき、我が家で使っている輪島塗の沈金のお重の下に敷く台座があることを母からふといわれました。 実家に古くからあった4段重、私がお嫁にいくとき2段重をもたせてもらい、お正月など、やはり4段欲しくなり、母から譲っても…

続きを読む


1月
16
浜裕子のおもてなしのテーブルセッティングの手順

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 小正月で、お正月関連行事がひと段落すると、俄に日常の事柄や、仕事業務に追われますね。 月末には、東京ドームにてテーブルウエアフェスティバルが開催されますし、プリズムホールにて、石川伝統フェア、ギフトショーなどテーブルウエア関連のイベントがありますし、セミナーや、デモンストレーション、大学の出講など、年度末まで、またきっとあっという間の日々のよう…

続きを読む


1月
15
1月15日、小正月、お正月関連行事もひと段落、お正月気分も今日まで。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日も寒い日曜日でしたが、いかがお過ごしでしょうか? 1月15日の今日は、小正月、女正月とも呼ばれています。 お正月の準備で忙しかった女性たちをねぎらう日ともされていますが、餅花を飾り、小豆粥をいただき、邪気を祓い、豊作を願う日でもあります。 お正月の関連行事もこれで一段落。 今年は、例年よりお正月休みもゆっくりしましたので、お正月気分も今日ま…

続きを読む


1月
14
今年は、当たり年!本日のお茶のお稽古でいただいた金沢のお正月菓子辻占より

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。寒波の影響で本当に寒い週末ですが、いかがお過ごしでしょうか? 本日のお茶のお稽古で、いただいた干菓子に、金沢のお正月菓子、辻占がありました。 フォーチュンクッキーのように、中にそれぞれありがたいお言葉がはいっているのですが、私がいただいたお菓子には、「今年は、当たり年!」 なんかついている感じがしますね。 今年は、パワースポットの熱海にある来宮神…

続きを読む


1月
13
小正月のテーブルコーディネート生徒さま実習作品

  食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日に引き続き、花生活空間の「和のテーブルセッティング」より生徒さまの小正月をテーマにした実習作品をご紹介いたします。 昨日は、横浜マダムKさんの作品 http://ameblo.jp/hanakukan/entry-12237535858.html 今日は、金沢ご出身のウエブデザイナーのHさんの作品です。 おばあ様より譲りうけた…

続きを読む


1月
12
花生活空間の「和のテーブルセッティング」小正月のテーブルコーディネート生徒さま実習作品

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先週末は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスンがありました。 テーマは、小正月。 1月15日に祝われる小正月は、女正月ともよばれ、1月1日の大正月とは、また違った祝のかたちがありますね。 さて、生徒さまの実習作品をご紹介いたします。 いつも素晴らしいテーブルコーディネート作品を作られる横浜マダムKさんの作品です。 器は、江戸中期の…

続きを読む


1月
10
「漆器のあるテーブルセッティング」素敵にご紹介くださっています!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 柏でお菓子料理教室を主宰されている花生活空間の卒業生のマコリーヌさんが、アメブロでさっそくに、浜裕子の最新刊「漆器のあるテーブルセッティング」を素敵にご紹介くださっています。http://ameblo.jp/la-conversation/entry-12236742629.html お心に感謝いたします。 先日の花生活空間のポットラックホーム…

続きを読む


1月
10
花生活空間のポットラックパーティー料理と飲み物

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 3連休は、いかがお過ごしでしたでしょうか? 初日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスンがあり、そのあと、生徒様たちと新年会をいたしました。 皆様のご厚意で、ポットラック(持ち寄り)くださることになり、私は、飲み物と温かいスープ(海老のビスク)とパエリアのみご用意。(楽ちん~) 皆様、テーブルコーディネートを学ばれた方たちですので…

続きを読む