2021年
06月11日

おうちごはん、暑い日は、とろろたっぷりのねばねば丼で栄養補給

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 夏日が続いていますね。 そんな時は、とろろたっぷりのネバネバ丼で栄養補給。 浅草むぎとろのとろろといえば、味付とろろだそうです。 本当に美味しいです。 納豆ごはんって、手抜きすぎるけれど、とろろに、野菜をくわえて彩り良くしたら美味しい一品に。ごはんでもいいし、お蕎麦、・・・
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2021年
06月08日

花生活空間のオリジナル商品「アクリルプレート」と「アクリルトレー」のご案内

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 夏のテーブルコーディネートにガラス器やアクリルプレートがあると涼やかに演出できますね。 花生活空間オリジナルデザインのアクリルプレートとトレーのご案内です。 この製品は、できてから20年ぐらい経ちますが、依然人気で、花生活空間の生徒さま、卒業生様ほか、多くのテーブルコーディネ・・・
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2021年
06月07日

素麺、ひやむぎの季節、浅草むぎとろさんのとろろで、少しおしゃれな前菜を。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 とろろとお蕎麦の相性が良いのは、知られていますが、素麺やひやむぎとも相性バッチリです。 小さなポーションにすれば、前菜としても良いかとおもいます。 奥から切子には、豆乳と甘酒の冷製スープ。 コロンとしたスガハラガラスの底に麺つゆをいれ、ひやむぎ、浅草むぎとろの味付けとろろを・・・
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2021年
06月05日

鹿児島「サツマルシェ」のお茶ギフトパッケージととても可愛い!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」オンラインレッスンに鹿児島よりご参加のN様よりご当地の素敵なティーバッグギフトと鹿児島の煎茶を、お送りいただきました。 鹿児島は、静岡に次いでお茶の産地で、知覧はじめ、美味しいお茶がたくさん生産されています。 レッスンでも静岡、鹿・・・
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2021年
06月05日

浅草むぎとろさんの「やまいもいり抹茶とあずきのもなかあいす」でおうちカフェ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 貴重な晴れ間がのぞく週末ですね。 リモートワークが続く中、お茶の時間は、短い時間でもリフレッッシュさせてくれると思います。 午後のおやつの時間に、浅草むぎとろさんの「やまいもいり抹茶とあずきのもなかあいす」をいただきました。 抹茶が濃くて一つが大きく、食べ応えのある大満足なもなかアイスて・・・
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2021年
06月03日

浅草むぎとろさんのとろろ「ねばりの白」でおうちごはん!晩酌

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日も、とろろでおうちごはん! とろろは、朝食にも良いですが、晩ごはん、晩酌にもGOOD。 ウィークデイの夜は、そんなに手間暇かけられない時もあるので、我が家は、手っ取り早くお刺身を、買ってきても多い。 浅草むぎとろさんのとろろも簡単に一品増し。 「ねばりの白」は、「とろろ刺身」と・・・
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2021年
06月01日

浅草むぎとろさんで、とろろ料理のフォトコンテストおよびキャンペーン開催中! 

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 おうちごはん!朝ごはん! 今日から6月ですね。6月16日は、「むぎとろの日」だそうです。 むぎとろ、とろろ料理といえば、言わずもがな、浅草の麦とろさん。 https://www.mugitoro.co.jp/ ただいまインスタグラムで6月1日から30日まで「とろろ料理フォト・・・
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2021年
05月31日

5月31日、テーブルコーディネートリクエストレッスンより。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 5月も最終日。 本日は、花生活空間でリクエストレッスン「テーブルコーディネート基本のきから応用まで」 3時間をぎゅーと凝縮して、 フォーマル、セミフォーマル、略式ディナー、カジュアルの違いを実習を通して学んでいただきました。 たくさん器に触れていただき、それぞれ素敵なコーテ・・・
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2021年
05月28日

5月31日(月)のテーブルコーディネートレッスンで使う花材

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日の花市場で仕入れた花たち。 5月31日(月)の「テーブルコーディネートの基本のきから応用まで」リクエストレッスンで使用予定です。 フォーマルからカジュアルまでスタイル別のお花も紹介したいと思っています。 今まで、リクエストレッスンは、やったことがありませんでしたが、緊急・・・
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2021年
05月24日

花生活空間の「和のテーブルセッティング」浜裕子のデモストレーションテーブル

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 この土日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング春夏秋冬」のテーブルコーディネートレッスンでした。 テーマは、新茶のおもてなし。美味しい新茶と和菓子を、整えたテーブルで召し上がっていただきました! 和のテーブルコーディネートは、見た目にも素敵なテーブルをつくれるようになることもあ・・・
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