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令和初日！南青山の白白庵にいってきました。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
５月１日令和の時代が始まりました。
午前は、ＧＷのルーティーン、庭仕事をして、新天皇様の即位の儀式をＴＶでみて、午後から青山の白白庵へ。
目的は、私が師事しておりますお茶の先生のお嬢様が、呈茶をされるとご案内をいただきましたので、その参加とさん陶芸家伊豆野一政さんの作品を拝見しに。伊豆野さんともお・・・
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５月に出版される「おもてなし&持ち寄りフィンガーフード200」予約始まっています
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
京都研修についての投稿が続きましたが、今週末からゴールデンウィーク始まりますね。
この４月は、誠文堂新光社から浜裕子著「お茶と和菓子のテーブル１２カ月」が出版されましたが、５月にもフィンガーフードの本が出版されます。
アマゾン等で予約も始まっています。
https://www.amazon.co.j・・・
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貝合わせ貝覆いを体験
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
食空間コーディネーター協会主催の京都研修が、もりだくさんでたくさんお伝えしたことがありますので、京都での記事が続きます。
この度の京都の研修で、楽しみにしていたことのひとつに、貝合わせ、貝覆いとも藤の佐藤さまのセミナーでした。
事業企画推進委員の土田理事のご紹介で、実現いたしました。
貝合わせとき・・・
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京都迎賓館からみるフォーマルなテーブルセッティングとご用洋食器
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日の食空間コーディネート協会主催の京都迎賓館見学と研修より、フォーマルなテーブルセッティングについてポストしたいと思います。
２００５年に京都迎賓館が建築された折、入札で選ばれた大倉陶園は、７，７７０ピースに及ぶ製品を納品されたそうです。
京都迎賓館で一番大きなお部屋、藤の間では、天皇陛下様はじめ・・・
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京都迎賓館見学の後は京料理木乃婦に移動して会食と研修
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週は、食空間コーディネート協会主催、事業企画推進委員会企画の京都迎賓館見学および京料理木乃婦にて、会食と研修がありました。
一日に凝縮した盛りだくさん超充実プレミアムな内容ですので、何回かに分けてレポートいたしますね。
京都迎賓館見学の後は、四条烏丸にある有名店の京料理木乃婦に移動。
その日は、・・・
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日本の伝統工芸技術と美が結集された京都迎賓館
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日は、食空間コーディネート協会主催、事業企画推進委員会企画の京都迎賓館見学と京料理木乃婦にて研修に参加してまいりました。
私は、前日から京都入りしていましたが、当日は、お天気にめぐまれ、盛りだくさんの充実した一日となりました。
まずは、京都迎賓館のレポートです。
京都迎賓館は、日本の歴史、文化を・・・
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銀座シックス、蔦屋書店にて感激したこと
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
銀座シックス、６Ｆの蔦屋書店のメインブースで、「お茶事始め」の特集が組まれて、話題の御本が並ぶ中に、浜裕子の新刊「お茶と和菓子のテーブル１２カ月」もご紹介、平積みいただいていることを 先日ポストさせていただきましたが、そのほかにも嬉しく、感激したことが。
「お茶事始め」の隣のコーナーには、暦をテーマ・・・
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銀座シックス蔦屋書店のメインブース「お茶事始め」でもご紹介いただいています
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日、銀座でお茶のお稽古の前に、銀座シックス６Ｆの蔦屋書店にいきましたら なんとメインブースは、お茶事始めの特集。
誠文堂新光社から出版されたばかりの浜裕子著「お茶と和菓子のテーブル１２カ月」平積みで、どーんと紹介されていました。
蔦屋書店は、感度が高く、大好きな書店のひとつですが、星の数ほどある書・・・
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「お茶と和菓子のテーブル１２カ月」裏表紙になったテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日は、花冷えを通り越して、寒かったですね。
ダウンのコートは、クリーニングにだしてしまったので、足裏、背中、首に貼るカイロをうけて、お出かけして、寒さをしのぎました。
この寒さで、桜も思っていた以上に、長く楽しめそうですね。
昨日より発売が開始された誠文堂新光社から出版の 「お茶と和菓子のテーブ・・・
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４月９日「お茶と和菓子のテーブル１２カ月」発売開始！
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。いよいよ誠文堂新光社・刊 浜裕子著「お茶と和菓子のテーブル１２カ月」が、発売開始となりました。
https://www.amazon.co.jp/%E3%81%8A%E8%8C%B6%E3%81%A8%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%81%AE%E3%83%86%E3%83%B・・・
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