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12月
04
たち吉オンラインショップにて新商品を使ってクリスマス提案

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 京都の老舗の器屋さん、たち吉さんの「たち吉オンラインショップたち吉オンラインショップたち吉オンラインショップ」にて新商品の「市松線彫」シリーズがご紹介されています。 https://tachikichi.jp/contents/web/top/feature/christmas2019/https://tachikichi.jp/content…

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12月
03
食文化や食卓の歴史を知るとテーブルコーディネートは、もっと楽しくなる!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先週の日曜日、私も所属しています食空間コーディネート協会の有資格保持者のためのブラッシュアップセミナーがあり、参加してまいりました。 午後は、食文化ヒストリアンの大原千晴先生を講師にお迎えして「銀器が語るヨーロッパの食卓史」をお話いただきました。 大原千晴先生は、先日のNHKの美の壺にも出演されていましたね。 銀器からその源流、古代からの歴史を…

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12月
02
朝日新聞デジタル「&W」の連載「店でも家でも器でおいしく」にて掲載

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日、朝日新聞デジタル「&W」朝日新聞デジタル「&W」朝日新聞デジタル「&W」編集部よりご依頼がございまして「食の目利き」としてロイヤルコペンハーゲンを素敵に使っているお店を紹介くださいとのことでした。 11月29日アップの記事に、空間とコーヒーの質を高めてくれる、ロイヤルコペンハーゲンの器/喫茶店「椿屋珈琲」 https://www.asah…

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11月
28
日本茶のテーブルコーディネートレッスン2日めのテーブルセッティング

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、珍しく朝の投稿です。 明日は、撮影があり、料理撮影もあるため、花のして撮影の時もそうなのですが、撮影時間から逆算して動きますので、たぶん今夜は、絶賛仕込み中になりそうですので。 福岡、Solaアカデミーにて、日本茶のテーブルコーディネートレッスンの2日目のテーブルセッティングです。1日目とちょっとちがいませんか? おひとりおひとりに、台…

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11月
26
福岡にて日本茶のテーブルコーデイネートレッスン無事終了

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 11月22日(金)23日(土)と福岡のSolaアカデミーにて、日本茶のテーブルコーディネートレッスンをさせていただき、無事終了いたしました。 2日間とも 基本的には同じ内容なのですが、受講者にあわせて、テーブルセッティングも1日目、2日目と少々チェンジいたしました。 22日(金)のテーブルコーディネートからアップさせていただきますね。 テーマは…

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11月
08
盛岡での研修「漆の話」セミナーと浄法寺塗

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先週末の盛岡研修から戻って、怒濤の1週間でなかなか盛岡での学びについてアップできなかったのですが、伝統的工芸品全国大会のあと、全国から集まった食空間コーディネート協会の認定講師の協議会。 その後漆芸家の町田俊一先生をお迎えして「漆の話」をお伺いいたしました。 漆大好き、そして「漆器のあるテーブルセッティング」の著者である浜は、すでに学んでいる内…

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11月
06
岩手県盛岡にて、伝統的工芸品月間国民会議全国大会,伝統的工芸品を使ったテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 この連休は、岩手盛岡にて開催の伝統的工芸品月間国民会議全国大会で、食空間コーディネート協会のテーブルコーディネートのお仲間によるテーブルコーディネート展示がありましたので、見学に伺いました。 浜も 有田、富山、東京の回で伝統的工芸品を使ってのテーブルコーディネート展示をさせていただきましたが、今年のテーブルもとても魅力的でした。 そして大変な賑…

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10月
26
明日は食空間コーディネーター2級資格試験、そして2020年の資格取得対策講座アップしました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日は、食空間コーディネーター2級資格試験の筆記試験日です。 受験される方は、最後の追い込みでお勉強されていることと思います。 花生活空間の生徒さまも受験される方が、何人かいらっしゃます。 今まで花生活空間で対策講座を受講された方たちは、みなさん合格されていますので、私がお伝えできることはすべてお伝えしているので、今年も心配せずに、皆さんにエー…

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10月
25
11月22日(金)23日(祝)福岡にて、日本茶のテーブルコーディネートレッスン

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日は、また被災地に追い打ちをかけるような大雨が、広範囲でありましたが、皆様のお住まいは、ご無事でしょうか? 今までの日本の四季や季節の感覚から、確実に気象がかわってきるように感じますね。 さて、11月22日(金)23日(祝) 九州福岡のSOLAアカデミーにて、日本茶のテーブルコーディネートレッスンをいたしますが、主催者の石橋さまが、パンフレッ…

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10月
21
大型ショッピングモール、テラスモール松戸10月25日(金)オープン!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日、京都の老舗の和食器の会社たち吉たち吉たち吉さまよりご依頼で、10月25日(金)に開業する大型ショッピングモール、テラスモール松戸での 新規オープンする店舗のオープニングスタッフの方々に、テーブルコーディネート研修をさせていただきました。 いよいよ10月25日(金)グランドオープンです。 177店舗がはいる大型ショッピングモールです。  新…

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