2017年
09月08日

明日は、菊の節句、重陽、生徒様のテーブルコーディネート作品

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 怒濤の毎日で、本日も、つい今ほど打ち合わせが終わりました。8月に行った重陽のテーブルコーディネートのレッスンで生徒様の作品も紹介できないままおりました。 明日は、9月9日、重陽です。 花生活空間に通ってくださる生徒さまたち、本当に意識が高く、真面目で、熱心、テーブルコーディネートもとても素敵です。 ・・・
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2017年
09月07日

9月7日、大安、地鎮祭と直会

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、大安でお日柄もよく、神主様にお越しいただき、地鎮祭の運びとなりました。もともとは、義父母の住んでいた家ですが、義父母を送り、夫も亡くなり、地所を維持していくために、アパートをたてることになったのです。 本当に、計画が持ち上がってから、あれよあれよという間で、8月の土用明けから解体工事が始ま・・・
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2017年
09月05日

レストランFEUにて松本シェフとお打合せ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日、乃木坂の老舗星付きフレンチレストランFEUでのランチのスープまでご紹介させていただきましたその続きのメニューをご紹介します https://ameblo.jp/hanakukan/entry-12307740763.html お魚 お肉 デザート 食後のコーヒーは、場所を変えて、バーカ・・・
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2017年
09月04日

乃木坂の星付きフレンチレストランFEU

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 8月は、かなり濃厚に充実した機会に恵まれ、ニュースにブログアップが追いつきません。  また素敵なレストランのご紹介させていただくと浜は、遊び歩いて、贅沢な食べ歩きをしているように思えるかもしれませんが、こちらも仕事の一環です。 編集の宮脇さんと乃木坂にある老舗星付きフレンチのレストランFEUに行って・・・
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2017年
09月03日

ガストロノミー界の頂点にたつハインツ・ベック氏を取材

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 私の大好きなレストランのなかに、イノベーティブイタリアンにハインツ ベックがあります。 イノベーティブとは、革新的な。刷新的といった意味合いがあります。ガストロノミー界の頂点にたつハインツ ベック氏の来日に合わせて、取材の機会をいただきました。予定では1時間ほど、お時間を頂戴していたのですが、ハインツ ・・・
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2017年
09月02日

タレントの保田圭ちゃんの食空間コーディネートレッスン@パレスホテル

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日のタレントの保田圭ちゃんもご参加くださっている食空間コーディネートのレッスンは、いつもの花生活空間アトリエから場所をかえてパレスホテルでいたしました。 食空間コーディネーター2級の資格取得を目指している圭ちゃんとそのお友達のKさん、その日は、テーブルコーディネート実習がない日でしたので、パレスホテ・・・
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2017年
09月01日

9月1日、撮影、ベルナルドの器を使って

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日から9月、次女の学校も2学期がスタートし、またお弁当作りも始まりました。そのための早起きも全然苦でなくなりました。 8月は、とにかく目まぐるしく、仕事のほか、解体工事もありましたので、職人さんたちが、朝、7:30には、見えるので、それまでに、身支度を整え、やらなくてはならないこともたくさんありまし・・・
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