2016年
07月17日

7月のフラワー&テーブルコーデイネートレッスン生徒さま実習作品

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の花生活空間の7月フラワー&テーブルコーディネートレッスン、土曜日クラスから生徒さまの作品をご紹介いたします。 レッスンは、浜のデモンストレーションテーブルの解説ののあとは、お花の実習。 7月は、グラスアレンジを制作していただきました。 お花の実習のあとは、テーブルコーディネート実習. 皆様そ・・・
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2016年
07月16日

7月のフラワー&テーブルコーディネートレッスン、浜裕子のデモテーブル

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、花生活空間の7月のフラワー&テーブルコーディネートレッスンでした。 浜裕子のデモンストレーションテーブルです。 ガラス器を多用して、涼やかなテーブル演出にしました。 お花は、グラスアレンジです。・・・
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2016年
07月15日

7月の花生活空間の「和のテーブルセッティングコース」より生徒さま実習作品

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 東京は、不安定なお天気が続いていますが、明日から3連休ですね。 さて、7月の京都といえば、一番に、祇園祭があげられるのではないでしょうか? 確か宵山は、今年は、14日から16日でしたでしょうか? 私も一度祇園祭に、行ったことがあるのですが、山鉾に吊られた駒形提灯に火が入り、祇園囃子の音と共に、町は、・・・
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2016年
07月13日

今日、明日は、食空間コーディネートの学びの日

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日、明日と、東日本橋で、NPO法人食空間コーディネート協会の認定講師のための研修プログラムがございます。 私も2日間、受講させていただきます。身を引き締めて学んできたいと思います。 学んだことは、また生徒さまに、レッスンを通して還元できたら嬉しく思います。 テーブルコーディネートから派生するさま・・・
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2016年
07月12日

京都を代表する銘菓のひとつ、川端道喜さんの羊羹粽

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先週末の花生活空間の「和のテーブルコーディネートとおもてなし講座」入門編で、京都からご受講の望美さんより、もうすぐ祇園祭なので粽をと お土産にいただきました。 なんと川端道喜さんの羊羹粽では、ありませんか? 京都で、予約をして直接お店に行かないと手にはいらない、なかなかの希少な京都を代表するお菓・・・
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2016年
07月11日

和のテーブルコーディネートとおもてなし講座のお待ちかねお食事タイム

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の花生活空間の和テーブルコーディネートとおもてなし講座のレクチャー&実習のあとは、お待ちかね、デモンストレションテーブルの食器で、お食事タイムです。 ガスパチョとオクラのテリーヌ、お野菜の冷やし煮物、向付、ふたものには、ミニうな丼、山中塗のコップで、よく冷えたビールとともに。 中央には、小鉢・・・
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2016年
07月11日

和のテーブルコーディネートとおもてなし講座生徒さま実習作品

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の花生活空間の「和のテーブルコーディネートとおもてなし 座」入門編より生徒様の作品をご紹介いたします。 この入門編は、3回シリーズでしたが、テーブルコーディネートのスキルは、もちろん上達するのですが、レッスンを通して考え方や、暮らし方、とらえ方にも変化を感じることができるのは、お伝えする者として嬉・・・
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2016年
07月10日

花生活空間の7月の和のテーブルコーディネートとおもてなし講座

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、花生活空間の7月の和のテーブルコーディネートとおもてなし講座でした。 テーマは、日本の夏、粋なテーブルでした。 浜裕子のデモンストレーションテーブルは、こちら。 お花は、ベルテッセンを使って。 ・・・
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2016年
07月08日

NHK「美の壺」浜裕子出演の「夏のカクテル」file:315再放送のお知らせ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日NHKの「美の壺」の番組ディレクターより、2年前の今ごろ、浜裕子も出演させていただいた「夏のカクテル」の再放送のお知らせをいただきました。 「夏のカクテル」file:315 7月11日(月)午後4:00〜4:29<BSプレミアム> 8月2日(火)午前11:00〜11:29<BSプレミアム> &8月・・・
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2016年
07月08日

ベルテッセンの花を使って

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の七夕の節句は、いかがでしたでしょうか? さて、本日の花市場は、お盆に向けて、大賑わいでした。 やはり、花市場、母の日、お盆、お彼岸、クリスマス、お正月は、グッと花需要がアップします。 毎日、花のある暮らしを提案している花生活空間にとりましては、 節目の花と日常の花、うまく使い分けて、花のある・・・
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