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2021年
01月28日

食空間プロデュースの仕事のなかで、プランニングの仕事は要

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

東京は、雪混じりの冷たい雨です。

ご依頼いただいく食空間プロデュースでのなかで、プランニングの過程は、一番苦しむところですが、オリジナリティのある空間演出を作るという点では、ここが一番要の仕事で、プロの腕の見せどころ。

クライアント様が思い描くイメージを目に見える形で具現化し、イベントを成功に導くのが、私たちの仕事。

テーブルトップ、花装飾、テーマ、趣旨にあった料理、エンターテイメント音楽、照明他、予算のなかで全てのバランスが取れて成立します。

写真は、チェアカバーサンプル。

テーブルクロスになると更に選択肢が増えます。

感動していただける食空間って、やはり私たち自身もワクワクしている時なので、さあ、ときめき、ひらめき、来い来い!っと。

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