食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
風水心理カウンセラーの谷口令先生の銀座のオフィスをお尋ねさせていただいだ帰り、昭和通り沿いのスワンベーカリーでパンを買いました。
実はこのスワンベーカリーは、晴海トリトンスクエアで実店舗を展開していた頃から、今はもうないプランタンのカルチャースクールで講師、花生活空間の銀座校もあったので、昭和通りは、良く車で通っていて、気になっていたパン屋さんでしたが、わざわざ車を停めるほどでもなく、機会を逃していました。
ヤマト運輸の子会社で、障害のある方たちに正当な賃金を提供し、経済的な自立を支援するためと働く喜びをという目的で作られたパン屋さんのようです。
そう知ると、もっと応援したくなります。
チョココロネも何年ぶりかしらと思うぐらい、懐かしいパンでした。
aras のウェーブ大皿で、コーヒーブレイク。
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