食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
日本食の魅力を世界に発信する農林水産省のポータルサイト「Taste of Japan」の特集記事 「和菓子とお茶で日本流ティータイム」が公開されました。
https://tasteofjapan.maff.go.jp/jp/feature/detail/690.html
良かったらご覧くださいませ。
撮影は昨年の秋でしたが、公開に合わせて、春の和菓子をとらやさんにご協力いただきました。
浜は、器の選定を担当させていただきました。
料理は、楓英恵さん@atelier_kafune 写真は、河合彩さん、
文章は、久保寺潤子さん。
6カ国語に翻訳され、世界に発信されています。
浜は、器と食空間の専門家として活動しているので、とても意義のあるプロジェクトに素敵なチームで担当させていただき、感謝です。
#農林水産省 #tasteofjapan #和菓子 #お茶 #日本茶 #器 #器のある暮らし #とらや #日本文化 #日本食 #浜裕子 #食空間プロデューサー #特集