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2022年
09月29日

赤絵の土もの和食器でポトフ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

おうちごはん。

先日娘がコストコでソーセージを買ってきてくれたので、冷蔵庫のありもので、ポトフ。

器は、土物の赤絵。直火も対応の優れもの。

この器は、カレーとかグラタンとかドリアとか熱々で食べたいときによく使います。

カトラリーは、arasさんのカトラリー。@aras.japan 和陶器には、金属器をあてたくないので、和食器にもよいですよね。


とってもおいしくでき、美味しくいただいたのですが、その後、異変が。💦


最初、娘が急にお腹痛いと言い出し、私は完食してから激不調に。


考えられる要因としては、加工肉?


家では、白砂糖、塩ほか、なるべく添加物の入っていないもので食事をしているので、体が反応してしまったのかしら。


バロメーターがあることは、良きこと。


今日は、大事を取って水のみにしますが、大量に作ってしまったポトフどうしましょう💦


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