アーカイブ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

朝日新聞で、テーブルコーディネートの連載を担当させていただいた時、お世話になっていた栗田記者より、新刊「調理科学でもっとおいしく定番料理②」をお送りいただきました。（こちらは、私関わっていません)

普段の料理は、計量せず経験と勘で、かなり適当に手早く作ってしまいますが、失敗したくない時の教科書として良本です。

感謝です。
#朝日新聞 #新刊 #連載 #定番料理 #レシピ本 #テーブルコーディネート #浜裕子