食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
ロンドンより戻ってまいりまして、１週間になりますが、怒濤の日々で、やっと本題といいますが、ロンドンのサボイホテルのアフタヌーンティーについてご紹介できます。
ロンドンでは、トラディショナルとトレンド系のアフタヌーンティーを体験しようと思っていました。 トラディショナルのなかでも１，２の人気を誇るサボイホテルを、ロンドン在住のしげみさんが、予約してくださいました。 感謝でいっぱいです。
ロビーインテリアを満喫したあと、ラウンジへ。
広めのローテーブルに、ゆったりソファー席に通されました。
明るい陽射しで、中央には、ガゼボ風の設えで、グランドピアノが置かれ、ピアノの生演奏がＢＧＭです。
しげみさんと私は、ロゼシャンパンで、まずは、乾杯！
茶葉は、１種類のみでしたので、私は、王道ダーリジンを、お願いいたしました。
テーブルセッティングは、 ウエッジウッドの食器が使われていました。
ティーポット、クリーマーは、銀器でした。
ティーフーズは、次回のブログで、アップさせていただきますね。 日本のアフタヌーンティーとは、異なる点もあり、興味深いですよ。