食空間プロデュース会社花生活空間代表の浜裕子です。
まん防が解除になり久しぶりに花生活空間の卒業生と会食。
山梨県に引っ越す木村さんの壮行会、昨日のメンバーでおふたりは、今年の食空間コーディネート協会の認定講師試験に合格、今年お嬢様が結婚式をあげる方、いろいろ予祝を兼ねて、モナリザ丸の内で、お食事会をセッティングいただきました。
@monnalisa_marubill
華やかでフォトジェニックなフレンチを堪能いたしました。アミューズブーシュ、前菜2品、メイン、デザートのコースどれも美味しく、美しい。
私は、モダンでイノベーティブなレストランに伺うことが多いのですが、モナリザさんのようなエレガントなフレンチも良いですね。
なんといってもシェフがデザインされた美しいプレートが目を引きます。
そしてデコラティブなお皿に負けないぐらい、お料理も彩ゆたかで、プレゼンテーションの高いお料理の数々でした。
デザートやドリンクについては、また後日に続きます。