食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
「和のテーブルセッティング」のレッスン後のティータイムは、浜が用意しました上生菓子他、Ｍさんがお持ちくださった赤紫蘇ジュース、Ｈさんの金沢の銘菓もご一緒に。
上生菓子は、「清流」「水芭蕉」「あじさい」 という名の梅雨時期にぴったりのものをセレクト。
Ｍさんのテーブルコーディネートのプランニングにあった大分の赤紫蘇ジュースを１本をいただきましたので、サイダーとお水で割って。
なんとも鮮やかな赤が、気分をアップさせますね。
金沢ご出身のＨさん、パティシエ辻口さんの「ＹＵＫＩＺＵＲＩ」は、金沢の有名な銘菓ですが、今回は、富山、福井の北陸三県をイメージした「ＹＵＫＩＺＵＲＩ」特別バージュンでした♪
皆様集中して、テーブルコーディネート制作をされたのちの ホッとする和みのティータイムなのです。