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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

週末の花生活空間の１０月のフラワー＆テーブルコーディネートレッスン後にお出しした料理編です。

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今が旬の柿を使ったサラダや、キノコ類の温かいサラダからスタート

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テーマは、大人のハロウインでしたので、カボチャの料理も欠かせません。

大きなカボチャが丸ごとはいった、贅沢なカボチャのシチュー。

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デザートは、イチジクに、マスカルポーネと柿をあえた一品を