食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

２日間にわたりご紹介しました野菜の魔術師、神保佳永オーナーシェフのJINBO　MINAMI AOYAMA　のお料理の続きです。

PRIMO　桜エビ、トマト、芽葱のスパゲッティ

　　　帆立貝柱　タレッジョチーズ、クレソン、蚕豆のラヴィオリ

私は、メインはお魚にしました。

GERANITA

DOLCE　　メロンのパンナコッタ

PETITS FOURS　小菓子

お野菜が多く使われているので、一皿一皿は、重くないのですが、皿数が多いので、かなりお腹いっぱいになりながらも、ペアリングでお願いしましたワインとともに大変贅沢なひと時でございました。

頑張っている自分のご褒美時間に、
食通の友人と
大切な人との特別な時間にと
素敵な食体験となります。

JINBO MINAOI AOYAMA
港区南口青山4-11-13