食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
秋の食材いっぱいの一汁一菜のおうちごはん。
今週の和のテーブルセッティングで提案した普段のテーブルコーディネートで、リアルなおうちごはん。
皆様に作っていただくテーブルコーディネート実習でもメニューはプランしていただいています。
テーブルコーディネートは、器を並べるだけでなく、料理が盛られて完成です。
ただ、私は、料理家ではないので、おうちごはんは、簡単に作れる物で。
雑誌や書籍等、オフィシャルな発信では、プロの料理家と組みますし。
輪島塗の飯椀には、さつまいもご飯。私の大雑把な性格が反映され、我が家は、具が大きいのです。
山中塗の吸物椀は、中が白漆。白漆は、今年の私のマイブーム。
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