食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
知らないとたどり着けないワイン酒場、Hibi
北千住の飲み屋横丁(とってもDeep)に今年3月オープンしたワイン酒場 Hibi @hibi.kitasenju をインスタグラムで知り、行ってきました。
外観は、えっ？？
知らないととても入れない雰囲気!
こわごわと急な階段を上がって3階のレストランへ。
中は、半円形のカウンターにお洒落な作りのレストランで、ギャップ感がすごい。
私たちは、アラカルトでいただきました。
おすすめの12種の前菜盛り合わせ（盛り盛りの盛り付け)
こちらもお店おすすめの薄切り生ハムとニョッコフリット（切り立て生ハムエアリーな食感)
デュガスチーズ（お通し）
生ハム
バゲッド
サザエと小麦 （正式な料理名を忘れてしまいましたが、小麦の食感とサザエかベストマッチ)
和牛モモ肉のレアステーキ
お料理は、どれも美味しくて、ワインとの相性も抜群
とてもフレンドリーな店長さんやスタッフの方々の好印象なサービスで、席は、すぐに満席。
カジュアルにワインやお料理を楽しみたい時に良いお店です。
すでに人気店なので、予約は必須です。
