食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
ある日のおうちカフェ。
我が家の夏の定番ひんやりスイーツは、寒天がミルクゼリーで、冷蔵庫に常時ある感じ。
時間がないときは、ミルクゼリーに美味しいジャムをトッピングだけでもOK。
この日は、レッスン後のティータイムでもお出ししたゼラチンを絡ませたマンゴーをトッピング。
頂き物のパレスホテル東京のモンキューブと、シーキューブの焼きティラミスとともに。
常時美味しいお菓子がある環境にも感謝。
カトラリーは、クリストフルのムード。
油断していると、シルバーは、変色している時があるので、程よく使って、磨いて、お手入れしないとです。