食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
幻のカヌレといわれる 虓(こう)のカヌレをいただきました。
住所、電話番号が非公開、完全予約制ため、入手困難、とってもハードルの高いカヌレ専門店。
予約するには、二つの方法があります。
①顧客から紹介いただく。
②自力でお店を探し、お店で名刺をいただき、そこに記載されている電話番号で予約し、予約日にカヌレを受け取る 3ステップ。
私は、 虓のカヌレのことは、知っていましたが、予約するまでの手間を考えるとアクションをして来なかったのですが、この度ご縁あって、いただくことになりました。
高級感のあるパッケージと希少性からここぞという時の手土産や贈り物に最適ですね。
カヌレ・ド・ボルドー
外はカリカリ、中はしっとりもっちり、バニラとバターの香り豊かで、丁寧につくられた美味しいカヌレです。
私がいただいて嬉しかったものは、人にもプレゼントしたくなります。