食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
小樽三角市場内にある北のどんぶり屋滝波食堂。@otaru_takinami
食空間コーディネート協会のお仲間、札幌在住のKさんから教えていただいたおすすめリストにも入っていました。
三角市場の中でも一番人気のお店で、30分ぐらいは、並びました。
その間、海鮮のお土産のお買い物。
お目当ての元祖ワガママ丼、私はウニ、いくら、カニをセレクト。
名物、八角のお刺身もオーダー。
お味は、脂がのっていてノドグロをライトにした感じ。
八角のお魚は、こんな感じ。
すごーいボリュームでした。
小サイズでも充分だったかなという感じです。
小樽は、海外のお客様でいっぱいでした。
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