食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
明日は、花生活空間の食空間コーディネートレッスンです。
終日のレッスンですが、午前中は和食器の格について学んでいただきます。
和のテーブルコーディネートにおいては、和食器を知ること、そしてその格を理解し、格合わせをすることは、重要ですね。
実際に、見て、触れて、和食器の技法や、産地についても理解を深めましょう。
和食器のテーブルコーディネートは、組み合わせが難しいとかよく聞きますが、格を理解すると使える食器が、絞られます。
「和食器のきほん」の著者、浜裕子、和食器愛があふれてしまいそうで、時間通りに終わるかしら?