食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
彰化、花壇郷てジャスミン茶体験
台湾、台中の先、彰化県の花壇郷は、台湾屈指のジャスミン茶の産地で、台湾の80%のシェアを占めるエリア。
無農薬、オーガニックなジャスミン茶体験ができると伺い、ジャスミン博物館に行ってきました。
本当は、井澤由美子先生のジャスミン茶ツアーに、ジョイントさせていただくことになっていましたが、
台風9号（バービー）の影響で、合流出来ずに私たちだけで。
ジャスミン茶を4種ほど説明を聞きながら試飲させていただきました。
生産工程や茶の入れ方なども伺いました。
台湾の方たちは、どこも優しくて親切で温かい。
丁寧にご案内いただき、好みのお茶も購入できました。
台北や台中にも素敵なお茶屋さんは、たくさんありますが丁寧にご案内いただき、ここでしか買えないオーガニックのお茶を購入できました。
ジャスミンを香り生かしたコーヒーやお酒も頂いてみました。
残念ながら私たちが伺ったときは、ジャスミンの花は、終わっていましたので、１枚目の写真は、イメージで（笑)
こういう機会でもないと彰化を訪れることはないので、とても良い機会と経験でした。