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2023年
01月08日

今年も良い年よい事々を願ってお手製お汁粉と金沢の福梅でティータイム

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

週末のレッスン後のティータイム。

お手製のお汁粉と金沢のHさんよりお送りいただいた茶菓工房たろう @sakakobotaro さんの金沢伝統の祝い菓子福梅


私には、珍しく風邪をひいてしまい、体調万全ではなく、医療従事者の方もいらっしゃるし、控えたほうが良いかなともおもいましたが、PCR検査や抗体検査キットでは、陰性だし何ヶ月も前から、飛行機やホテルも抑えてくださっているので、換気を、充分にしてレッスンをいたしました。

小豆は、邪気を祓いますので、朱も邪気を払う色です。

お菓子にも良き年良き事ごとの願いを込めました。


関東は、一般的に7日までが松の内ですが、まだまだお正月関連行事が残っています。


生徒様の作品もそれぞれにその方らしい色使いや器のセレクトがあり、楽しいですね。
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