食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
ホイアンが発祥とされるバインミー。
海外のメディアでも世界一おいしいバインミーと称されるホイアンのバインミーフーン。
昨年は残念ながら閉まっていて食べられなかったので今年も再チャレンジ。
テークアウトもできるのですが、せっかくでしたので、店内でいただきました。
とても有名店なので、小さな路地にあるお店なのですが、旅行者ですごい賑わい。
世界一と称されるだけあって、バゲットも具材もやっぱりおいしかった。
バインミーの種類たくさんありましたが、一番人気のミックスとポークBBQ。
飲み物はココナッツとバナナスムージー。ベトナムは、スムージーも安くて美味しいのです。大満足でした。