食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
ベトナム、ダナンのミシュラン星獲得レストラン、NENにてお土産にいただいたリキュール酒で、アペロ。
いただいたリキュール酒は、レストランで、アペリティフとし出されたお酒です。
アルコール度数が高いので、小さなクリスタルのショットグラスで。
ベトナムで求めたカシュナッツやドライマンゴー、日本のおこしに似たナッツや胡麻のお菓子などを、酒のつまみにして。
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