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2017年
07月30日

テーブルコーディネートのプランニング

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

今日は、午後から予定していた約束がキャンセルになりましたため、お部屋の掃除をしたり、来週からはじまるテーブルコーディネートのプランニングをしたりしていました。

テーマ、コンセプトからはいり、まずは、頭のなかで、イメージをシーンを膨らませます。すっと入ってくるときもあれば、なかなかアイディアが出てこない時も・・・

また使わなくてはならない食器などがある場合は、その食器が最大に美しくみえるようなコーディネートを考えます。

新鮮なテーブルであることが求められますので、イメージを形にするまでは、かなり辛いのですが、よい作品ができたときは、喜びもひとしおです。また作品は、私の作品ではなく、チームで作っていくものですから、作り上げていく過程も、宝物の時間でもあります。

その喜びのために、仕事をしているようなもので、もはや、中毒ですね。

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