食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日、ライフインザキッチン事務局様 @lifeinthekitchen.jp より
カネカ食品様のピュアナチュールオーガニックヨーグルト @purnaturjapan をお送りいただきまた。
「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」@purnaturjapan
有機JAS認証商品、こだわりのA2ミルク使用。人・牛・環境にやさしい循環型酪農を目指すカネカグループ運営牧場の有機生乳のみ使用のヨーグルトて濃厚で滑らかな食感です。
デザートやお料理に活用しています。

ベビーリーフにオリーブオイルでソテーしたカボチャとナッツをトッピング。
ドレッシングは、ピュアナチュールオーガニックヨーグルトとマヨネーズを和えただけなのですが、濃厚でまろやかなソースとなり、サラダのアクセントになります。
器は、山中漆器、摺漆盛り鉢。木目が美しい栓材でとても気に入っています。
ドレッシングをいれた片口も山中漆器です。
お料理は、器で全然印象が変わるので、できることならこだわりの好きな器で、食事をしたいものですね。
秋は、自然の実りががたくさん出回る美味しい季節。


ピュアナチュールオーガニックヨーグルトは、9月20日まで、お得なキャンペーン開催中ですので、ぜひこの機会にお試しくださいませ。