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7月
20
明日は、花生活空間の中国茶をテーマにモダンシノワのテーブルコーディネートレッスン

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日は、花生活空間の中国茶をテーマにモダンシノワのテーブルコーディネートレッスンです。 花生活空間のレッスンの流れは、テーマの浜裕子のデモンストレーションテーブルをご覧いただきながらのレクチャー、そしてフラワーアレンジメントの実習、アレンジされたお花を生かしながらテーブルコーディネート実習、そしてテーブルコーディネートされた空間でお茶・軽食の時…

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7月
19
大丸東京店にて、佐藤潤絵画展開催中

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今年4月に、食空間コーディネート協会主催、京都迎賓館見学と京料理木乃婦にて会食、貝合わせのセミナーがあり、そこで、ご縁をいただきました貝合わせの佐藤ともこさまのご主人さまで、画家の佐藤潤さまの絵画展が東京大丸、美術画廊で、開催されるご案内をいただき、行ってまいりました。 贅沢にも佐藤潤さまより1枚ずつ作品をご解説いただきながら鑑賞いたしました。…

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7月
18
プロのテーブルコーディネーター目線と一般の方との和食器の選び方の違い

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日、花生活空間の食空間コーディネーター2級資格取得のためのテーブルコーデイネートレッスンで、和食器をいいものから、普段使いまでいろいろだして、和食器の格についてお話をさせていただきました。 私がもっている和食器の何十分の1ぐらいですが、180×90cmのテーブルいっぱいになります。 食空間コーディネートのレッスンで、食器の基本について学ばれる…

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7月
17
中国茶をテーマにモダンシノワのテーブルコーディネートレッスン

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 お茶をテーマに、5月は、新茶、6月は、紅茶、7月は、中国茶にスポットをあてたテーブルコーディネートレッスンをさせていただいておりますが、今週末7月21日(日)がシリーズ最後の 中国茶のテーブルコーディネートレッスンです。 今日は久々に晴れて、お部屋の百合の花も一斉に咲き始めました。 皆さんにテーブルコーディネート実習で使っていただき茶器もいろい…

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7月
16
食空間コーディネーター養成講座プロフェッショナルコースの生徒様作品

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 連休明けの今日も、梅雨寒で、スカッとした青空が恋しいですね。 連休中の花生活空間は、「和のテーブルセッティング」や、「食空間コーディネーター養成講座プロフェッショナルコース」のレッスンがありました。 プロフェッショナルコースでは、プランニングや提案性、プレゼンテーションを重視したテーブルコーディネートレッスンになります。 いつもかっこいい作品を…

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7月
15
お花と日本茶と和菓子の時間

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 花生活空間のレッスンでは、いつもレッスン後にティータイムがあります。テーマに合わせて紅茶と洋菓子のときもあれば、日本茶と和菓子のときがありますが、確立的には、日本茶と和菓子のほうが多いですね。 私自身は、「お茶と和菓子のテーブル12カ月」「お茶と和菓子のテーブルセッティング」が著書にあるぐらいぐらい日本茶が好きなので。 日本茶は、北は秋田、南は…

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7月
14
有田焼の器を使ってオリジナリティーあふれる和のテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 この週末は、花生活空間のテーブルコーディィネートレッスンでした。 昨日の土曜日は、「和のテーブルセッティング12カ月」のレッスンでした。 佐賀県ご出身のKさん、今月も有田焼の器を使って、Kさんしかできないオリジナリティーあふれるテーブルコーディネートでした。 テーマは、七夕月  ラブラブのご主人さまとふたりで天の川にみたてたテーブルで過ごす設定…

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7月
14
花生活空間の「和のテーブルセッティング」7月のテーマは七夕月

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 雨降りの日曜日ですが、昨日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンでした。こちらは、コースレッスンで、9月秋期の開講でしたので、はや11回、来月で1年修了になります。 和のテーブルセッティングコースをご受講の前に、花生活空間で約2年、テーブルコーデイネートの基本を学び、食空間コーディネーター2級資格も取得した方たちですので、「和のテ…

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7月
12
あっ、新暦のお盆だった!季節の移ろい早すぎる!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日七夕月のことをポストいたしましたが、本日は、お盆の花について。 今朝花の仕入に、花市場に行きましたら蓮の花、葉、ほおずきが売られていました。 あっ、そうだ明日から新暦のお盆でした。 浜家は、8月にお盆を迎えます。 この3連休は、レッスンがはいっていますが、朝一番に、お寺にご挨拶に伺わなくては・・・・・ 本日、銀座に行くので、デパートで、お使…

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7月
11
七夕月のテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 七夕ときくと7月7日をまず思いうかげると思いますが、新暦での7月7日は、今年も雨でしたが、梅雨明けしていなくて、雨ふりの天気が多いですね。 旧暦の8月に七夕をするとことも数多くありますね。 お盆の同じで、新暦7月にするところ、旧暦8月にするところとあります。 今週末は、花生活空間の和のテーブルセッティングのレッスンですが、七夕月をテーマにテーブ…

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