和のテーブルセッティングレッスン後のティータイムは、テーマの冬至にぴったりの柚子饅頭で。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日の「和のテーブルセッティング１２か月」のレッスン後のティータイムは、千葉からご受講のＫさんより、ピーナッツ最中で有名な成田のなごみの米屋の 季節の和菓子をいただきました。 冬至がテーマでしたので、柚子饅頭。 三島の器で、お茶にしました。 とっても美味しかったので、お取り寄せしようかなと思い、ネットで検索しましたら、柚子饅頭は、店頭販売のみだ…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日の「和のテーブルセッティング１２か月」のレッスン後のティータイムは、千葉からご受講のＫさんより、ピーナッツ最中で有名な成田のなごみの米屋の 季節の和菓子をいただきました。 冬至がテーマでしたので、柚子饅頭。 三島の器で、お茶にしました。 とっても美味しかったので、お取り寄せしようかなと思い、ネットで検索しましたら、柚子饅頭は、店頭販売のみだ…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨年は、和のクリスマス、洋のクリスマスレッスンをいたしました。 ちょうどその時の記事は、https://ameblo.jp/hanakukan/entry-12335369103.html 今年のクリスマステーブルコーディネートレッスンは、モダンシノワです。 そういえば、中華なクリスマスを 今までしたことがなかったので、私も初挑戦です。 初披露…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の花生活空間の和のテーブルセッティングレッスンより生徒さまの作品をご紹介いたします。 いつもモダンなスタイリッシュな作品をつくられるＡさんの今月の冬至がテーマのテーブルコーディネートは、ガラッと雰囲気をかえて、土もので。 お料理上手は、Ａさん、メニューを伺うだけで、美味しい食卓が目に浮かびます。 真ん中の土鍋は、いつもそちらでごはんをたいて…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンでした。 佐賀県ご出身のＫさんの作品をご紹介いたします。 佐賀といったら有田焼を真っ先に思い浮かぶ方も多いと思います。 Ｋさんは、器好きで、たくさん素敵な器をお持ちですが、中でも有田焼のコレクションは、素晴らしいです。 今日もでました～♪ エスプレッソカップは、有田崋山さんの。手書きで、ハ…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今年も花生活空間の食空間コーディネート２級資格筆記試験を受験された生徒様達は、１００％の合格率で、全員合格でした。 本当に花生活空間は、よい生徒さまたちに恵まれて、クラスで、高め合って努力されていて、毎年合格率１００％を維持できていること本当にうれしい事ですし、感謝でいっぱいです。 おひとり、試験当日、ご体調が悪く、受験できなかった方がいらして…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 さて、大変急なご案内で、大変申し訳ございませんが、１２月１６日（日）クリスマスレッスン開催することにいたしました。 今年は、おもてなしのレッスンが単発レッスンの予定がなかなか組めずに、開催できていなかったのですが、クリスマスレッスンがないのは、寂しいと生徒さまからもリクエストをいただき、昨日急遽開催を決めました。 確かに忙しいのは、私の都合で、…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 花生活空間の「和のテーブルセッティング１２か月」コースレッスンより、引き続き、生徒様の作品です。 大阪からご受講のＹさんのテーブルコーディネートです。 お茶の先生でもいらっしゃるＹさんは、お茶がメインディッシュのクリスマステーブルを作られました。 シャンパーニュとフィンガーフードのあとに、お茶をメインにいただくテーブルです。 お道具は、とてもモ…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 一昨日、昨日と続き、１２月１日に開催の「和のテーブルセッティング１２か月」レッスンから生徒さまの作品をご紹介いたします。 テーマは、冬至です。 本日は、Ｍさんの作品です。 冬の風物詩、牡丹鍋を囲みながら、冬至を祝う設定のテーブルでした。 赤と黒の配色が絶妙、そして温かい気持ちになるテーブルですね。 椿が手に入らなかったようで、芍薬を見立てで使っ…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンより、生徒さまの作品をご紹介いたします。 才媛Ｋさんは、和のクリスマステーブルを作られました。 ブルー＆シルバーの世界で、Ｋさんらしいテーブルで、素敵ですね。 今は、クリスマス装飾も、多様化していますので、その人らしい好きな色で、クリスマスをお祝いすることも素敵なことです。 洋食器のように、…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 いよいよ１２月に突入してしまいましたね。今年もあっという間の１年、あと３０日と思うと気持ちが焦ります。 さて、本日は、花生活空間の和のテーブルセッティングコースのレッスンでした。 テーマは、冬至。冬至とクリスマスの関係や、意味合い、色、冬至のテーブルコーディネートテクニックなどお話させていただきました。 生徒様の作品も素晴らしかったです。 本日…
