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11月
30
陳建一さんと脇屋シェフの美食の饗宴に参加いたしました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 福岡滞在中、お誘いをいただき、陳建一さんと脇屋シェフの美食の饗宴に出席いたしました。 11月は、とくに美味しい食材が豊富。 コースの中には、上海ガニとフカヒレのスープもあり、豪華のお食事をいただきました。 陳さんと脇屋シェフのトークも楽しかったです。 250名のご参加の大宴会でした。 お土産までいただいてしまいました。 カニといえば、2年前の今…

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11月
28
業界紙、陶業時報11月20日号に「たち吉」さまの記事で掲載されました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日、業界紙の陶業時報の11月2日号が、郵送で送られてきました。 10月に開催されました京都のたち吉さまの宝松庵展示会のことが詳しく掲載され、ハローキティー等のコラボ商品、京薩摩作家・空女さんによるキティーちゃんの陶人形の写真、も掲載されていました。 私は、密かに「おキティーさま」とお呼びしていましたが、それはそれはお美しい伝統柄、緻密な技術満…

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11月
28
福岡でのセミナーの後は、ケータリングでランチパーティー

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先週の福岡、SOLAアカデミー主宰の石橋智子さんのサロンでの「年末年始のおもてなしのテーブルコーディネートセミナー」のあと。文理シェフによるケータリングで、ランチパーティーも、セミナーのなかに組まれていました。 3か月先まで予約でいっぱいという大人気の文理シェフ、調理器具から一切をお持ちくださっていのケータリングで、その手際のよいプロのお仕事に…

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11月
25
和食器は、見て、触れて、使って、自分の好みや使い勝手を感じてもらいたい!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 一昨日までの福岡、SOLAアカデミー代表の、石橋智子さんのサロンでのセミナーで、和食器を使って、年末年始のおもてなしテーブルセミナーを開催いたしましたが、実習で、実際に、見て、触れて、ご自身でコーディネートしていたただき、大好評でした。 皆様それぞれ、お人柄がでるそれぞれ素敵なコーディネートでした。 写真は、二日目の皆様と。 私は、他のサロンに…

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11月
24
昨晩、福岡でのテーブルコーディネートセミナーより戻ってきました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨晩、福岡での2日間に渡って開催でした「年末年始のおもてなしのテーブルコーディネートセミナー」を終えて、戻ってまいりました。 主催者でもある福岡でのSOLAアカデミー主宰の 石橋智子さんの素敵なサロンで、開催でした。実は、2年位前から企画が上がっていて、やっと実現したものでした。サロンは、今年新築されたばかりの素敵すぎる豪邸です。 今回初めて、…

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11月
20
一日5組限定の隠れ家レストラン、渋谷、リストランテ寺崎

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日は、久しぶりに、渋谷に行きました。 目的は、私が20代の頃、一時お勤めしていた東京国際映画祭事務局の先輩の還暦のお祝いをかねたお食事会で、主役のK氏が渋谷のイタリアン、リストランテ寺崎をご予約くださいました。 一日5組限定の隠れ家レストランだそうで、店内は、トスカーナの邸宅をイメージして、シャンデリアは、100年以上前のアンティークでした。…

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11月
18
ルノーブル様のサイトで、詳しく浜裕子のテーブルコーディネート提案を解説

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 この週末は、土曜日は、食空間コーディネート協会開催のブラッシュアップセミナーに参加させていただき、学びの時間。 日曜日は、今週福岡で、セミナーをいたしますので、その準備で、私のテーブルコーディネートのデモンストレーションのアイテムや、ご受講の皆様の実習のアイテムを梱包していました。 いろいろお送りしたいのですが、すごいダンボールの数になってしま…

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11月
17
2019年1月開講の食空間コーディネーター2級資格試験対策講座と4月開講の和のテーブルセッティングコースのご案内

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 2019年1月27日(日)開講の食空間コーディネーター2級資格試験対策講座 http://hanakukan.jp/newave_portfolio/qualification/ 2019年4月6日(土)開講の和のテーブルセッティング12か月コース http://hanakukan.jp/newave_portfolio/japan/  本日よ…

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11月
15
キラキラガラス器を多用して煌めくクリスマステーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、ブランド洋食器専門店のルノーブル様と打ち合わせでした。 すでにクリスマスディスプレイは、展示中ですので、お正月や、来年の取り組みに向けての打ち合わせでした。 素敵な波動に、ただただ感謝です。 今、ルノーブル銀座店にて、展示中のクリスマステーブルコーディネートは、キラキラガラス器を多用して、ヴェトロフェリーチェの新作、アカンサスの葉をモチ…

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11月
14
九州の皆様へ。来週は、福岡!11月23日のセミナーのご案内

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 来週は、いよいよ11月22日、23日と 福岡で、「年末年始のおもてなしテーブルコーディネートセミナー」です。 主催のSOLAアカデミー代表の石橋智子さんとも打ち合わせを重ねました。 11月23日のほうは、あと3名様ほどお席をご用意できるそうですよ。  お問い合わせ、お申込みは、https://ameblo.jp/diningsola/entry…

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