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11月
09
11月17日(金)銀座三越にてお得意様に向けてサロンでトークショー開催

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の 日テレ、ヒルナンデスのテレビ出演のあと向かった先は、銀座三越さま。 11月17日(金) 4Fの銀座三越さまのお得意さま専用サロンにて、浜裕子によるテーブルコーディネートのトークショーの打ち合わせでした。 テーブルコーデイネートに使わせていただくお品をセレクトしてまいりました。 トークショーでは、素敵なホームパーティーの演出法などお話させ…

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11月
07
11月8日(水)11:55~の日テレ、ヒルナンデスに生出演いたします

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日、11月8日(水)11:55~の日テレ、ヒルナンデスに 生出演させていただきます。 テーマは、和食器についてです。 番組のディレクターさん、すごく和食器を勉強されたうえで、浜にお声がけくださったので、とても やりやすく、頼もしく感じております ちょうど11月1日に 誠文堂新光社より、「和食器のきほん」改訂版が出たばかりですので、とてもよいタ…

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11月
06
津軽塗、瀬戸染付、有田焼を使ってコラボテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日まで開催中の東京国際フォーラム、伝統的工芸品月間国民会議全国大会で、テーブルコーディネートさせていただいたテーブル。 食空間コーディネート協会のお仲間、近畿支部の土田彩華さんが、FBにアップしてくださっていましので、お写真を使わせていただきます。 浜が担当させていただいたテーブルは、青森県の津軽塗、小林漆器さま、瀬戸染付の宝山窯さま、佐賀県…

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11月
04
本日から東京国際フォーラムで開催の伝統的工芸品月間国民会議全国大会

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日、テーブルコーディネートの設営をさせていただきましたが、本日から東京国際フォーラムにて 伝統的工芸品月間国民会議全国大会開催です。 明日は、国際フォーラムにて、食空間コーディネート協会の理事会、そして認定講師の連絡協議会がありますため、朝から行っています。 例年、会場をゆっくりみる時間がないため、私は、理事会が始まる11時まえに、会場に着い…

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11月
03
東京国際フォーラムにてテーブルコーディネートの設営

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 11月3日、文化の日、祝日でしたが、私は、朝からガッツリ仕事モードでした。 早朝は、本日のテーブルコーディネートに使う花の仕入れ、それから本日使うであろうテーブルコーディネートアイテムをスーツケーツにつめ、会場の東京国際フォーラムに向かったのでした。 明日から開催の34回伝統的工芸品月間国民会議全国大会のテーブルコーディネート設営のためです。 …

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11月
02
テレビ出演のお知らせ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日から連休の方も多いのではないかと思います。 浜裕子は、明日から、東京国際フォーラムにて開催の34回伝統的工芸品月間国民会議全国大会にて、テーブルコーディネート展示のため、明日は、設営があります。 いろいろお知らせしたいニュースがたくさんあるのですが、告知解禁になったものとして、11月8日(水)日テレ「ヒルナンデス」の番組にテレビ出演いたしま…

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11月
01
「和食器のきほん」改訂版、アマゾンでも発売開始となりました!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日11月1日発売の 誠文堂新光社、浜裕子著「和食器のきほん」改訂版、アマゾンでも発売開始となりました。 お手にとっていただけましたら 嬉しい限りです。 どうぞ宜しくお願いいたします。


10月
30
11月1日発売の「和食器のきほん」の見本誌が届きました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 台風が去り、青空の週明けですが、すごい風ですね。 さて、週末、11月1日に発売予定の浜裕子著「和食器のきほん」が版元の誠文堂新光社から届きました。 2年前に出版しました「和食器のきほん」の増補改訂版ですが、デザインを一新し、浜裕子のテーブルコーディネートをもっと見たいという皆様のお声にお応えいたしまして、和モダンテーブルコーディネートを 11例…

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10月
25
本日もミシュラン★つき、老舗のフレンチ、乃木坂のレストランFEU様にて撮影

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日は、ガストロミー界の頂点たつハインツベック氏のレストランで、撮影させていただきましたが、本日は、乃木坂にある老舗のフレンチ、ミシュラン星付きのレストランFEU様にて撮影の機会をいただきました。 スターシェフの松本氏の料理と器の関係、世界観、盛り付けなど、あますところなくお話いただきました。 またまた現場の特権、厨房にも入らせていただき、深い…

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10月
24
本日は、丸の内のイノベーティヴイタリアン、ハインツベックにて撮影

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 日本各地に、台風の爪痕が残りましたが、今日の東京は、久しぶりの青空です。 私の大好きなレストランの一つ、丸の内のハインツベック。 ガストロノミー界の頂点にたつハインツベック氏のイノベーティブイタリアンです。 先日ハインツベック氏、ご来日の時に、取材、対談の機会を頂戴いたしましたが、本日は、また撮影で、お伺いさせていただきます。 気持ちのよい青空…

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