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6月
30
タレントの保田圭さんが、素敵に紹介してくださいました。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日の花生活空間の食空間コーディネートレッスンをタレントの保田圭さんが素敵にご紹介くださいました。感謝! 保田圭さんのブログ http://ameblo.jp/kei-yasuda/theme-10078653548.html 食空間コーディネーター2級資格を、取得するためには、デザインだけではなく、いろいろ学ひ、習得しなければならないスキルが…

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6月
30
6月30日、夏越の祓と水無月

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日、6月30日は、2016年の折り返し地点、半年アッという間でしたね。 この日は、夏越の祓の日にあたり、この半年の罪や穢れを払い、残り半年の無病息災を祈願する日です。 この日にいただくのが、「水無月」外郎の生地に小豆をのせ、三角形に切ったお菓子で、氷に見立てた銘菓です。 水無月をいただくことから氷の節句とも呼ばれています。 京都の仙太郎さんの…

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6月
29
富山県高岡市金屋町の喜泉さんを訪ねて

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 6月の月初め、福井での講演のあと、石川県金沢を経由して、富山県高岡をたずねました 昨年11月の伝産全国大会で、富山の伝統工芸品を使ってのテーブルコーディネート展示を担当させていただいた折に、3泊4日で、高岡にお邪魔しているのですが、今回の目的は、私の大好きなブランド喜泉さんをお訪ねすることでした。 喜泉のサケカップとの出会いは、約1年前。 北陸…

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6月
27
7月3日(日)名古屋、ノリタケの森にて食空間コーディネート協会中部支部主催のセミナー

食空間プロデュース会社、花生活空間、代表の浜裕子です。 この週末は、新宿パークタワーにて、NPO法人食空間コーディネート協会主催のTALKテーブル展がありましたが、1週間後の7月3日(日)中部支部の支部総会の付帯セミナー講師として、お招きを受けて、名古屋、ノリタケの森にいきます。 私がいただいたお題は、「テーブルコーディネーターという仕事に出会って」~いままでとこれから~ 昨今のテーブルコーディネ…

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6月
26
TALKテーブル展2016と懇親会パーティー@新宿パークタワー

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 この週末は、私も本部理事をさせていただいているNPO法人食空間コーデイネート協会主催の TALKテーブル展2016が新宿パークタワーにてありました。 総会も行われますため、全国の食空間コーディネーターが一同に集結するときでもあります。 昨日は、朝から会場に行き、懇親会パーティーの準備、11時からは理事会、お昼は、委員会の会議、13時から総会、1…

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6月
24
雨足が強まってまいりました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 東京も今夜は、雨足が強まってまいりました。 明日から新宿パークタワー1Fで開催のTALKテーブル展での 皆様のお足下も心配です。 本日も九州支部からのお荷物が、西日本の大雨の影響で、届かなかったり、大幅な飛行機の遅れなどアクシデントもありました。 明日東京もいらっしゃる方も多いかと思いますが、どうか皆様、 スムーズにいらっしゃれますように。


6月
23
明日、明後日開催のTALKテーブル展の搬入へ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 もう金曜日ですか・・・・(汗)というぐらい、1週間がはやいですね。 今日は、明日、明後日、新宿パークタワー1FにてNPO法人食空間コーディネート協会主催のTALKテーブル展の搬入、設営にいってまいります。 昨年は、懇親会パーティーの空間演出担当でしたので、レイアウト、花の準備等々あり、またプロとして、皆様にご満足いただける内容にしなければという…

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6月
23
今週末の6月25日、26日は、新宿パークタワー1FにてTALKテーブル展2016

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 すっかり告知が遅くなってしまいましたが、NPO法人食空間コーディネート協会主催のTALKテーブル展2016が この週末6月25日、26日、新宿パークタワー1Fにて開催されます。 展示内容は、コンテスト入選作品、卓育テーブル、各支部テーブル、企業展示です。入場無料ですので、この週末、ぜひお運びいただけましたら幸いです。 また明後日の25日(土)は…

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6月
22
タレントの保田圭さんも花生活空間の食空間コーディネートのレッスンに。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 花生活空間の食空間コーディネートレッスンにご受講くださっているタレントの元モーニング娘の保田圭さんが、先日のレッスンで撮ったスリーショットのお写真を送ってくださいました。 売れっ子の圭さん、なかなか花生活空間のレギュラーレッスンでは、スケジュールが合わないので、ご友人で、広尾のセレブKさんとご一緒に、時間を調整していただき、終日のみっちりレッス…

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6月
21
カレ・シャネルとカエルのフィギュア@ベージュ アラン・デュカス東京

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 銀座のベージュ アラン・デュカス東京のデザート編です。 デザートも数種類の中から選べたのですが、私たちが選んだのは、ベージュの代表的なデザート「カレ・シャネル」 カレ・シャネルは、表情や色彩の異なる糸で織りなすツイードを「カレ」(正方形)に切りとってモチーフに。 ヘーゼルナッツプラリネとダコワーズノワゼット、チョコレートムースとガナッシュが…

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