食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、１月開講の全９回コースの花生活空間の「食空間コーディネーター２級資格試験対策講座」の最終日のレッスンでした。
９か月、本当にあっという間で、特にこちらのクラスは、モチベーションの高い方がたばかりでしたので、毎回、テーブルコーディネート作品も素晴らしく、念入りに、完璧な準備をして、レッスンに臨んでくださるので、私も多いに刺激をうけ、大変楽しいクラスでした。
本日の最後のレッスンも大変清々しい気持ちで、皆様を送り出せました。
８月に、ご受講の皆様と私のお気に入りのレストランのひとつ、銀座のフレンチ、シェトモに レッスン後にお食事会をいたしました。
無垢の１枚板のテーブルの個室に通されました。
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もちろん最初のドリンクは、ヴァンムスーにて乾杯
前菜
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シェトモの定番、貴婦人のウニのスープ。 濃厚で大好きなお味です。
そしてこちらも定番、野菜のプレート
この２皿は、どのコースについていて、広尾にお店があったときからです
お値段もリーズナブルですので、お誘いしやすいフレンチなのです。
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