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2018年
02月27日

東京家政学院大学での食空間コーディネートの授業、和食器編

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

明日で2月も終わり。2月は、日数が少ない事、花生活空間のいつもの業務に加えて、東京ドームで、テーブルウエアフェスティバルや、大学での授業、トークショーや、晩餐会のディレクション等がありましたので、いつものことですが、あっという間でした。

この週末は、浜裕子とめぐる「和食器ツアー」をいたしますが、 大学の食空間コーディネートの授業の中でも、大学の和食器を使わせていただき、和食器について学んでいただいあと、和のテーブルコーディネート実習をいたしました。

大学では、上質な漆器や、向付もあり、若いうちから本物を目にすることができることは、素晴らしいことですね。

お箸のこと、和食器のこと、たくさんお伝えしたいことがありすぎて・・・・

学生の皆様、大変興味をもって取り組んでくださり、感謝です!

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