食空間プロデュース会社花生活空間代表の浜裕子です。
昨日、輪島キリモトさんの「さじ展」にお邪魔したのち、恵比寿ガーデンプレイス内の恵比寿ガーデンシネマに移動して、「バベットの晩餐会」デジタル・リマスター版 を鑑賞しました。
「バベットの晩餐会」は、食空間コーディネーター必見の映画といっても過言ではありません。
美しい映像と穏やかな余韻がひろがる映画ですが、１９世紀のフランス料理、フランス式サービス（ロシア式サービスといったほうがいいかもしれませんが）大変興味深い映画です。
映画をみたあと、ブーブクリコと パンチのあるフレンチがいただきたくなりました。
（なんとタイミングがいいことに、明日は、今はやりのフレンチではなく、かなりガッツリ、王道フレンチのレストランに連れて行っていただくことになっています）
「バベットの晩餐会」は、ゴールデンウィーク中まで、上映されているようです。http://www.unitedcinemas.jp/yebisu/film.php
ガーデンプレイスの緑が気持ちよく、豊かな気持ちになって帰った浜でした。