食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日は、銀座で、打ち合わせがあり、銀座一丁目にあるカフェ雪の下銀座にはいってみました。
初めて入りましたが、パンケーキとかき氷が有名なカフェのようです。 １Ｆは、カウンター席で、２Ｆは、ボックス席になっていて、さらに屋根裏部屋のようなスペースもありおもしろい作りのお店です。
私は、抹茶のパンケーキを頼んでみました。 あまり甘くなくて、小豆がしっかりしていて、大人のパンケーキです。
ご一緒しましたＭさんは、イチゴのかき氷。
お味見させていただきましたが、かき氷もとけない氷なのですが、口の中でとろけて、とても美味しかったです。
かき氷は進化ているのだなと思った次第です。
平日でしたので、すんなりはいれて、ラッキーでした。