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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

本日は、リクエストレッスンで、食空間コーディネート2級資格取得のための実技指導レッスンでした。

テーマは、上巳の節句

レッスン後のティータイムは、生徒さまがテーブルコーディネートのためにお持ちになった雛菓子のおすそ分けいただきましたので、アレンジしてお茶のときにお出ししました。

会津塗のお雛様の蒔絵がちらりとみえるようにお菓子をもってみました。

Kさんより頂戴いたしましたたねやさんのたねや饅頭さくら と浜が用意しました。虎屋ういろう。

ういろうといったら名古屋かなと思うのですが、三重にある虎屋ういろう私好きなのです。

お茶は、静岡茶といっしょに。