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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

昨日、娘のお誕生日のお祝いに予約をした銀座のフレンチ アイコニックのお料理を紹介します。

アイコニックは、ひらまつグループのフレンチレストランですが、フォトジェニックなお料理には、定評があります。

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お料理も楽しめましたし、なにより、サービスしてくださる方たちの笑顔がとても素晴らしく、心地よい空間でした。

アペリティフは、ロゼのシャンパーニュで。

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最初のアミューズの一皿、

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2皿目のアミューズは、雲丹のクレームブリュレ

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前菜は、ライム香る鱒のマリネ ナスのクリーム

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メインは、子羊のグリエ

私は、料理に合わせて、シャンパニュ、白、赤といただきました。

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ホイップ仕立てのバターもおいしくて、パンもすすんでしまいました

ゆっくりと非日常空間で、母娘でディナーの時間が持て、感謝です。