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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

週末の花生活空間の食空間コーディエーター養成講座、プロフェショナルコースより生徒さまの作品のご紹介です。

日暮里の銘菓、羽二重団子さんを想定したテーブルコーディネートです。

根岸芋坂に本店を構える羽二重団子は、駅前にもしゃれたカフェもあり、文豪や地元の人に愛されている和菓子屋です。

いつも華やかな作品をつくられる日暮里マダムのMさん、今回は、会津塗の朱塗りのお皿を使って、秋らしいテーブルですね。

クラッシクな色味とモダンなグラススタジオのお重を合わせるバランス難しいですね。

抹茶碗の下の敷物の位置をかえてみました。

それから月見団子をのせている立派な三方を 越前塗の三方にかえてみました。

どうですか? ちょっと雰囲気かわりますね。

可愛いうさぎさんは、Mさんのお手製です。

美味しいお茶と団子で至福のひとときになりそうですね。