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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

今日から3連休の方も多いのではないでしょうか。 穏やかに晴れた天皇誕生日ですね。

我が家のパーティーフードをご紹介いたします。

大体いつも6人~8人ぐらいのゲストのときは、一人ずつのサービスは、難しいので、大皿料理で、取り分けていただくことが多いです。

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この日も 海老のビスク、サラダ、ローストチキン、パエリア と浜の定番料理をお出しいたしましたが、何十回と作っている料理ですので、大変喜んでいただけました。

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ある程度プレゼンテーションのあるテーブルコーディネートをすれば、簡単な料理でも更に美味しく感じますね。

 

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