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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

ロンドンより戻ってまいりまして、1週間になりますが、怒濤の日々で、やっと本題といいますが、ロンドンのサボイホテルのアフタヌーンティーについてご紹介できます。

ロンドンでは、トラディショナルとトレンド系のアフタヌーンティーを体験しようと思っていました。 トラディショナルのなかでも1,2の人気を誇るサボイホテルを、ロンドン在住のしげみさんが、予約してくださいました。 感謝でいっぱいです。

ロビーインテリアを満喫したあと、ラウンジへ。

広めのローテーブルに、ゆったりソファー席に通されました。

明るい陽射しで、中央には、ガゼボ風の設えで、グランドピアノが置かれ、ピアノの生演奏がBGMです。

しげみさんと私は、ロゼシャンパンで、まずは、乾杯!

茶葉は、1種類のみでしたので、私は、王道ダーリジンを、お願いいたしました。

テーブルセッティングは、 ウエッジウッドの食器が使われていました。

ティーポット、クリーマーは、銀器でした。
ティーフーズは、次回のブログで、アップさせていただきますね。 日本のアフタヌーンティーとは、異なる点もあり、興味深いですよ。