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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

今日は、素敵女子Kさんと銀座のフレンチ、エールにて、ランチデートでした。 エールは、前から気になっていたレストランで、Kさんがご予約してくださいました。http://www.restaurant-air.com

もちろん最初は、泡から

プレゼンテーションの素晴らしい事。最初の一皿は、スタイリシュなボックスになっていまして、お出迎えの花束と題したアミューズがだされもうすでにテンションマックス。

ビジュアルの美しさと、サプライズに包まれた料理を堪能いたしました。

料理は、それぞれ素材の味がいかされたものでしたが、複雑に手の込んだもので、感動ものでした。

素敵女子、Kさんとのお話も弾み、12時よりお食事をスタートして、気がついたら、あと1組、お客様がいらっしゃるのみになっていました。 素敵な方とのお時間は、本当に楽しくあっという間です。

山本シェフにもご挨拶ができてうれしかったです。

ヘビロテ決定のフレンチです。
レストランエール www.restaurant-air.com