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フラワー&空間コーディネーターの浜裕子です。

台風一過のあとは、東京も高温で、暑い日となりました。 連休いかがお過ごしでしょうか?

この、土・日は、花生活空間のフラワー&テーブルコーディネートレッスンでした。 本日、日曜日のレッスンは、初めて花生活空間のレッスンにご参加くださる方もいらっしゃり、しかも皆様、遠方から、お運びくださり、出会いとご縁に感謝いたします。

花生活空間のフラワー&テーブルコーディネートレッスンは、生徒さまの間では、「お楽しみ会」と呼ばれているようですが、テーマのテーブルコーディネートのレクチャーと浜裕子のデモンストレーションテーブルが見られ、お花の実習、瞬発力が鍛えられるテーブルコーディネート実習、そしてデモテーブルのコーディネート、器で、お食事を楽しんでいただく内容です。

このプログラムは、もう10年以上前からあり、花生活空間の人気コースの一つでもあります

 

息をのむような美しい鑑賞用のテーブルコーディネートも仕事としていたしますが、私の目指すテーブルコーディネートは、もっと生活や、暮らしに近くあるもの。 器も実際に料理をもって、お食事をしていただきながら、和食器なら手に触れて身近にコーディネートを楽しんでいただきたいと思っております。そんな私の願いが詰まったレッスンかもしれません。

この土・日は、テーマが同じでしたので、メニューは、同じでしたが、クラスの人数によって、器もかえ、状況に応じたコーディネートを楽しんでいただいております。私は、料理研究家ではないので、プロフェッショナルな素晴らしいお料理は、作れませんが、器使いや、コーディネーターの視点で、楽しい、素敵な食卓が提案できればと 思っております。

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器によって、同じメニューでもまた印象が違ってきますし、まさに「器は、料理のきもの」ですね。

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10月開講のフラワー&テーブルコーディネートレッスンは、第3土、日開催を予定しております。8月上旬に、HPで、スケジュールをアップする予定です。

昨日、本日と生徒さまの作品もとても楽しく、素敵でしたので、少しずつアップさせていただきますね。