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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

昨日は、銀座で、打ち合わせがあり、銀座一丁目にあるカフェ雪の下銀座にはいってみました。

初めて入りましたが、パンケーキとかき氷が有名なカフェのようです。 1Fは、カウンター席で、2Fは、ボックス席になっていて、さらに屋根裏部屋のようなスペースもありおもしろい作りのお店です。


私は、抹茶のパンケーキを頼んでみました。 あまり甘くなくて、小豆がしっかりしていて、大人のパンケーキです。

ご一緒しましたMさんは、イチゴのかき氷。

お味見させていただきましたが、かき氷もとけない氷なのですが、口の中でとろけて、とても美味しかったです。

かき氷は進化ているのだなと思った次第です。

平日でしたので、すんなりはいれて、ラッキーでした。