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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

2月のフラワー&テーブルコーディネートレッスンのテーマは、お雛様。 浜裕子のデモテーブルは、大人女子の可愛いテーブルコーディネートでした。

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レッスン後、デモテーブルのコーディネートでいただくお料理は、このような感じになりました。

鯛のカルパッショと水菜のサラダ仕立て、評判よくてよかったです。

それも器の力が大きいと思います♪

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お雛様の行事食、ちらしずし、ハマグリのお吸い物、菜の花の辛し和えももちろんいれて。

甘味も、お雛様仕立て。

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ルタオのチョコレートは、北海道からご受講のYさんのお差し入れです。